FILTRACAO POR MEMBRANA MICROFILTRACAO DE SALMOURA
Suporte 24h e Acesso Remoto
Os equipamentos incluem conexão remota, para acompanhamento técnico, atualizações de softwares ou suporte técnico. Conexão adequada as leis de informática, como marco civil da internet e LGPD, mantendo a segurança do equipamento e dos dados de ambos lados.
100% Automático
Nossos equipamentos são 100% automatizados, utilizamos a melhor instrumentação, Endress+Hauser, Burkert, FESTO, Alfa Laval, entre outras e todo nosso painel elétrico é composto por componentes da Schnedier Eletrical ou SIEMENS ou Rockwell.
Manutenção Preventiva
Contamos com manutenções preventivas agendadas anteriormente, evitando uma parada não planejada de seu equipamento, evitando perdas não contabilizadas na sua produção.
Processo
A Micro Filtração (MF) é um processo utilizado na indústria de laticínios para a purificação e clarificação da salmoura, removendo as partículas sólidas e microorganismos indesejados, como bactérias, através do uso de membranas filtrantes. Filtração por Membrana A Microfiltração (MF) - Processo de baixa pressão com fluxo cruzado e com membrana separadora de partículas coloidais e em suspensão na faixa de 10 – 0,1µM. Muito utilizada para a clarificação de líquidos ou pré-tratamento para outra filtração, separando sólidos suspensos de líquidos. Objetivo da microfiltração da salmoura Garantir a qualidade microbiológica: reduzir ou eliminar microrganismos indesejáveis (coliformes, leveduras, bolores e Listeria monocytogenes), que podem contaminar queijos e outros derivados. Prolongar a vida útil da salmoura, reduzindo descartes e custos. Manter a estabilidade físico-química da solução sem alterar a funcionalidade da salmoura no processo de salga.
Equipamento
O equipamento de filtração por membrana é projetado conforme a necessidade de separação de moléculas do produto do cliente. Nossos equipamentos não acompanham o elemento filtrante, mas nosso equipamento atende normas universais para qualquer modelo de membrana dentro da especificação de processo. O sistema pode conter mais de um processo no mesmo equipamento, assim como nano filtração (NF) e osmose reversa (RO) juntos, muito utilizada em laticínios. O equipamento terá sua operação automática na vazão informada, de modo contínuo. O cliente deverá dispor tanques/silos para armazenagem do produto durante o processo.
Filtração por membrana
Para leite, soro, frutas e vegetais
